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Molkerei Hainichen Freiberg

Stellenangebote

Sie möchten eine abwechslungsreiche Aufgabe mit besten Perspektiven für die Zukunft?
Dann sind Sie nur noch wenige Klicks von Ihrem Ziel entfernt. 


Unsere Joghurt-, Dessert- und Käseprodukte sowie Molke- und Milchpulver spielen im Molkereisegment ganz oben mit – dank unserer Mitarbeiter! Denn sie wissen genau, wie aus guten Zutaten erfolgreiche Produkte werden. Sie wollen uns dabei unterstützen?
Dann erleben Sie, wie genussvoll unsere Arbeitswelt ist am Standort Freiberg als

Laborant (m/w)


Das sind Ihre Aufgaben:

  • Mit Hilfe von chemischen, physikalischen, mikrobiologischen und organoleptischen Probenahmetätigkeiten und Analysen prüfen und überwachen Sie die hohen Qualitätsstandards unserer Produkte und halten die Parameter in Dokumentationen fest.
  • Ein gewissenhafter Umgang mit Chemikalien und Ressourcen unter Einhaltung der festgelegten Arbeitsschutzmaßnahmen und Richtlinien ist für Sie selbstverständlich.


Das ist Ihr Profil:

  • Sie können eine abgeschlossene Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w), Chemielaboranten (m/w), Medizinisch-Technischen Assistenten (m/w), Veterinär-Technischen Assistenten (m/w), Biologielaboranten (m/w), Biologisch-Technischen Assistenten (m/w) oder eine vergleichbare Ausbildung, vorzugsweise mit berufsspezifischen Weiterbildungen, vorweisen.
  • Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise der Milchwirtschaft sowie milchwirtschaftliches und mikrobiologisches Verständnis sind in dieser Position von Vorteil.
  • Gute EDV-Kenntnisse, hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit zeichnen Sie aus.
  • Sie bringen die Bereitschaft zum Einsatz im 3- Schichtsystem sowie Wochenend-, Feiertags- und erforderlicher Mehrarbeit mit.


Sie bringen alles mit, was wir brauchen? Und Sie freuen sich auf einen sicheren Arbeitsplatz mit viel Freiraum – ein attraktives Gehalt plus Zusatzleistungen inklusive?
Dann freuen wir uns über Ihre Online-Bewerbung.

Unternehmensbereich:
Beschaeftigungsart:
Vollzeit
Befristung:
unbefristet
Niederlassung:
Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

Unsere Joghurt-, Dessert- und Käseprodukte sowie Molke- und Milchpulver spielen im Molkereisegment ganz oben mit – dank unserer Mitarbeiter! Denn sie wissen genau, wie aus guten Zutaten erfolgreiche Produkte werden. Sie wollen uns dabei unterstützen?

Das Studium vertiefen!


In einem Praktikum das vorhandene Studienwissen in der Praxis anwenden?
Wir in der Molkerei Hainichen-Freiberg freuen uns, wenn wir Ihnen in den Bereichen

  • Produktion,
  • Qualitätsmanagement und -sicherheit,
  • Technik sowie
  • Verwaltung

Gelegenheit dazu geben können!
Seien Sie ganz nah dabei, wenn unsere Produkte ihren Weg durch das Unternehmen gehen und schließlich das Licht des Kühlregals entdecken.


Wir bieten interessierten Studenten (m/w) folgende Möglichkeiten:

  • Betreuung von Abschlussarbeiten
  • Praktika
  • Werkstudententätigkeiten


Sie sind interessiert? Und Sie freuen sich auf einen sicheren Arbeitsplatz mit viel Freiraum?
Dann freuen wir uns über Ihre Online-Bewerbung.

Unternehmensbereich:
Beschaeftigungsart:
Teilzeit
Befristung:
befristet
Niederlassung:
Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

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Leiter (m/w) Qualitätssicherung / Labor


Das sind Ihre Aufgaben:

  • Sie sind verantwortlich für die fachliche und disziplinarische Führung sowie für die Motivation und Weiterentwicklung des QS- und Laborteams.
  • Weiterhin leiten Sie die untergeordnete Qualitätssicherung für die verschiedenen Produktgruppen: Weichkäse, Joghurt/Dessert und Pulver.
  • Sie erstellen und verantworten die Arbeitsplatz-, Ressourcen- und Personalplanung.
  • Die Mitwirkung bei spezifischen Projektarbeiten gehört ebenso zu Ihrem Aufgabengebiet, wie die Sicherstellung und Umsetzung lebensmittelrechtlicher Vorgaben und Veränderungen.
  • Eine enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, externen Laboren, Instituten und Ämtern bereitet Ihnen keine Probleme.
  • Dazu kommt die fachliche Unterstützung und Anleitung aller Abteilungen für QS Themen.
  • Kennzahlsysteme für den Bereich müssen Sie eigenständig erstellen, auswerten und aktualisieren.
  • Außerdem unterstützen Sie bei Audits und haben stets die durch Sie geplanten Kosten im Überblick.


Das ist Ihr Profil:

  • Sie können ein abgeschlossenes Studium in der Lebensmittelbranche, Chemie, Mikrobiologie oder Ernährungswissenschaft bzw. einen Meisterabschluss in vergleichbaren Fachrichtungen oder eine vergleichbare Ausbildung vorweisen.
  • Eine mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung der Lebensmittelbranche ist für diese Position wünschenswert, idealerweise mit guten Kenntnissen in der Mikrobiologie.
  • Unternehmerisches Handeln verbunden mit strategischem und analytischem Denken zeichnet Sie aus.
  • Fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht bringen Sie ebenso mit, wie verhandlungssichere Deutsch- sowie mindestens gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
  • Ein sicheres Auftreten, eine pragmatische Arbeitsweise, eine gute Problemlösungskompetenz und Kommunikationsfähigkeit runden neben einer hohen Eigenmotivation und Teamfähigkeit Ihr Profil ab.
  • Und persönlich? Überzeugen Sie durch eigenständiges und strukturiertes Arbeiten sowie durch Neugier und Lust auf neue Aufgaben.


Sie bringen alles mit, was wir brauchen? Und Sie freuen sich auf einen sicheren Arbeitsplatz mit viel Freiraum – ein attraktives Gehalt plus Zusatzleistungen inklusive?
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Unternehmensbereich:
Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung
Beschaeftigungsart:
Vollzeit
Befristung:
unbefristet
Niederlassung:
Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

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Fachkraft für Arbeitssicherheit (m/w)


Das sind Ihre Aufgaben:

  • Identifizieren, Analysieren, Beurteilen und Dokumentieren von arbeitsbedingten Unfall- und Gesundheitsgefahren
  • Vorbereitung, Gestaltung und Aufrechterhaltung sicherheitstechnischer Arbeitssysteme
  • Beratung der Geschäftsführung u.a. bei der Gestaltung von Arbeitsstätten
  • Integration von Arbeits- und Sicherheitsschutz in die betriebliche Aufbau- und Ablauforganisation und in die Unternehmensführung
  • Ausübung der Funktion als Brandschutzbeauftragter
  • Unterstützung bei der Erstellung von Arbeitsplatz- und Gefährdungsbeurteilungen
  • Kontinuierliche Verbesserung der Sicherheit im Gesamtbetrieb
  • Erstellung und Umsetzung von Betriebsanweisungen sowie von sicherheitsrelevanten Schulungen und Unterweisungen
  • Enge Zusammenarbeit mit Arbeitsschutzbehörden und Unfallversicherungsträgern
  • Organisation, Durchführung, Dokumentation und Nachbereitung von Arbeitsschutzausschusssitzungen


Das ist Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Techniker (m/w), Meister (m/w) oder Ingenieur (m/w)
  • Zusatzqualifikation zur Fachkraft für Arbeitssicherheit (m/w) oder ein abgeschlossenes Studium Sicherheitstechnik
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Aufgabengebiet, idealerweise im Lebensmittelbereich
  • Kenntnisse Lebensmittel- und Arbeitsrecht sowie HACCP
  • Hohes technisches Verständnis zwingend erforderlich
  • Grundkenntnisse aller Arbeitsprozesse einer Molkerei wünschenswert
  • Verhandlungssichere Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • Beratungskompetenz und Kommunikationsstärke


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Unternehmensbereich:
Beschaeftigungsart:
Vollzeit
Befristung:
unbefristet
Niederlassung:
Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

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Verantwortlicher (m/w) QS-Bereich Käserei / Maschinenraum


Das sind Ihre Aufgaben:

  • Auswertung der Analysen
  • Freigaben und / oder Sperrungen
  • Prüfung und Optimierung von Prüfmethoden
  • Reklamationsbearbeitung
  • Sensorik
  • Umfeld- und Produktmonitoring
  • Erstellung von Spezifikationen
  • Prüfung der QM-Dokumente
  • Dokumentation interner und externer Ergebnisse
  • Ansprechpartner der Mutterfirma für standortspezifische Themen
  • Mitglied im HACCP-Team
  • Fachliche Leitung des QS-Bereichs Käserei / Maschinenraum
  • Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Besprechung
  • Umsetzung neuer wissenschaftlicher, rechtlicher oder sonstiger Infos in die tägliche Arbeit
  • Übernahme von Projekten und Teilprojekten im Verantwortungsbereich
  • Operative Vertretung QS Joghurt/Dessert und QS Trocknung


Das ist Ihr Profil:

  • Abgeschlossenes Studium oder ein Meister- bzw. Technikerabschluss im Lebensmittelbereich, idealerweise in der Milchindustrie oder eine aufgabengebietsbezogene Berufsausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
  • Gute Kenntnisse in der Mikrobiologie sowie mehrjährige Berufserfahrung im Bereich QS wünschenswert
  • Verhandlungssichere Deutsch- sowie mindestens gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen sowie Flexibilität
  • Bei Notwendigkeit Bereitschaft zur flexiblen Gestaltung der Arbeitszeit


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Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung
Beschaeftigungsart:
Vollzeit
Befristung:
unbefristet
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Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

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