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Molkerei Hainichen Freiberg

Stellenangebote

Sie möchten eine abwechslungsreiche Aufgabe mit besten Perspektiven für die Zukunft?
Dann sind Sie nur noch wenige Klicks von Ihrem Ziel entfernt. 


Unsere Joghurt-, Dessert- und Käseprodukte sowie Molke- und Milchpulver spielen im Molkereisegment ganz oben mit – dank unserer Mitarbeiter! Denn sie wissen genau, wie aus guten Zutaten erfolgreiche Produkte werden. Sie wollen uns dabei unterstützen?
Dann erleben Sie, wie genussvoll unsere Arbeitswelt ist am Standort Freiberg als

Laborant (m/w)


Das sind Ihre Aufgaben:

  • Mit Hilfe von chemischen, physikalischen, mikrobiologischen und organoleptischen Probenahmetätigkeiten und Analysen prüfen und überwachen Sie die hohen Qualitätsstandards unserer Produkte und halten die Parameter in Dokumentationen fest.
  • Ein gewissenhafter Umgang mit Chemikalien und Ressourcen unter Einhaltung der festgelegten Arbeitsschutzmaßnahmen und Richtlinien ist für Sie selbstverständlich.


Das ist Ihr Profil:

  • Sie können eine abgeschlossene Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w), Chemielaboranten (m/w), Medizinisch-Technischen Assistenten (m/w), Veterinär-Technischen Assistenten (m/w), Biologielaboranten (m/w), Biologisch-Technischen Assistenten (m/w) oder eine vergleichbare Ausbildung, vorzugsweise mit berufsspezifischen Weiterbildungen, vorweisen.
  • Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise der Milchwirtschaft sowie milchwirtschaftliches und mikrobiologisches Verständnis sind in dieser Position von Vorteil.
  • Gute EDV-Kenntnisse, hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit zeichnen Sie aus.
  • Sie bringen die Bereitschaft zum Einsatz im 3-Schichtsystem sowie Wochenend-, Feiertags- und erforderlicher Mehrarbeit mit.


Sie bringen alles mit, was wir brauchen? Und Sie freuen sich auf einen sicheren Arbeitsplatz mit viel Freiraum – ein attraktives Gehalt plus Zusatzleistungen inklusive?
Dann freuen wir uns über Ihre Online-Bewerbung.

Unternehmensbereich:
Beschaeftigungsart:
Vollzeit
Befristung:
unbefristet
Niederlassung:
Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

Unsere Joghurt-, Dessert- und Käseprodukte sowie Molke- und Milchpulver spielen im Molkereisegment ganz oben mit – dank unserer Mitarbeiter! Denn sie wissen genau, wie aus guten Zutaten erfolgreiche Produkte werden. Sie wollen uns dabei unterstützen?

Das Studium vertiefen!


In einem Praktikum das vorhandene Studienwissen in der Praxis anwenden?
Wir in der Molkerei Hainichen-Freiberg freuen uns, wenn wir Ihnen in den Bereichen

  • Produktion,
  • Qualitätsmanagement und -sicherheit,
  • Technik sowie
  • Verwaltung

Gelegenheit dazu geben können!
Seien Sie ganz nah dabei, wenn unsere Produkte ihren Weg durch das Unternehmen gehen und schließlich das Licht des Kühlregals entdecken.


Wir bieten interessierten Studenten (m/w) folgende Möglichkeiten:

  • Betreuung von Abschlussarbeiten
  • Praktika
  • Werkstudententätigkeiten


Sie sind interessiert? Und Sie freuen sich auf einen sicheren Arbeitsplatz mit viel Freiraum?
Dann freuen wir uns über Ihre Online-Bewerbung.

Unternehmensbereich:
Beschaeftigungsart:
Teilzeit
Befristung:
befristet
Niederlassung:
Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

Unsere Joghurt-, Dessert- und Käseprodukte sowie Molke- und Milchpulver spielen im Molkereisegment ganz oben mit – dank unserer Mitarbeiter! Denn sie wissen genau, wie aus guten Zutaten erfolgreiche Produkte werden. Sie möchten uns dabei unterstützen?
Dann erleben Sie, wie genussvoll unsere Arbeitswelt ist am Standort Freiberg in einer

Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w)


Das sind Ihre Aufgaben:

Als angehender Milchtechnologe dreht sich in Ihrer Ausbildung alles um eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel und unseren Rohstoff Nummer eins: nämlich Milch. Sie nehmen die gelieferte Milch an und bereiten sie für die weitere Verarbeitung auf. Dabei lernen Sie schon bald alles, um unsere modernen Produktions- und Abfüllanlagen zu bedienen und die Produktions- und Abpackprozesse zu steuern. Oberstes Gebot bei Ihrer Arbeit sind unsere Hygiene-, Arbeits- und Umweltschutzvorschriften. Und falls mal die Produktion ins Stocken geraten sollte, wissen Sie, welche Maßnahmen die Störungen beseitigen.


Das ist Ihr Profil:

  • Sie haben einen qualifizierten Hauptschulabschluss, die mittlere Reife oder sogar Abitur? Dann können Sie bei uns durchstarten!
  • Wichtig sind uns außerdem gute Noten in den Fächern Physik, Chemie, Biologie und Mathematik.
  • Auch ein allgemeines Interesse an biologischen und chemisch-physikalischen Vorgängen sowie Verständnis für Technik sind Grundvoraussetzungen für diese Ausbildung.
  • Worauf wir besonderen Wert legen: ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
  • Und persönlich? Da überzeugen Sie mit Kommunikationsfreude, Teamfähigkeit, einer schnellen Auffassungsgabe, Zuverlässigkeit und Engagement.


Sie bringen alles mit, was Sie für diese Ausbildung brauchen? Und Sie freuen sich auf einen sicheren und modernen Arbeitsplatz, bei dem Spaß und Erfolg im Team an vorderster Stelle stehen? Betriebliche Altersvorsorge und attraktive Sozialleistungen inklusive? Dann freuen wir uns über Ihre Online-Bewerbung.

Unternehmensbereich:
Produktion
Beschaeftigungsart:
Vollzeit
Befristung:
befristet
Niederlassung:
Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

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Ausbildung zum Elektroniker (m/w) für Betriebstechnik


Das sind Ihre Aufgaben:

Unsere moderne und hochtechnisierte Molkerei bietet Ihnen im Bereich Elektronik einen anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz.

  • Ihr Können ist immer dann gefragt, wenn es sich um die Mess-, Steuerungs- und Antriebstechnik unserer Maschinen dreht.
  • In Ihren Aufgabenbereich fallen auch Prüfung, Wartung und Instandhaltung von elektronischen und elektrischen Anlagen.


Das ist Ihr Profil:

  • Sie haben Freude an Mathematik und Physik und handwerkliches Geschick.
  • Daneben besitzen Sie technisches Verständnis, zeichnen gern und sind bereit, jeden Tag dazuzulernen.
  • Zudem sind hier Ihre Teamplayerqualitäten gefragt.
  • Übrigens: Auch Mädchen können hier prima „ihren Mann“ stehen!


Sie bringen alles mit, was man für diese Ausbildung braucht? Und Sie  freuen sich auf einen sicheren und modernen Arbeitsplatz, bei dem Spaß und Erfolg im Team an vorderster Stelle stehen? Betriebliche Altersvorsorge und attraktive Sozialleistungen inklusive? Dann freuen wir uns über Ihre Online-Bewerbung.

Unternehmensbereich:
Technik
Beschaeftigungsart:
Vollzeit
Befristung:
befristet
Niederlassung:
Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

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Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w)


Das sind Ihre Aufgaben:

Ob Qualitätskontrolle oder -sicherung: Schon bald werden Sie alles wissen, worauf man bei chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Untersuchungen unserer Milch, Milcherzeugnisse und Zusatzstoffe achten muss. So sorgen Sie dafür, dass unsere Spitzenprodukte weiterhin spitze bleiben!

  • Ab August 2018 geht es ran an die Milch und wir zeigen Ihnen, wie die Verarbeitung funktioniert, was es mit der sensorischen Prüfung auf sich hat, mit welchen Techniken man Proben entnimmt und sie anschließend untersucht.
  • Ab ca. November 2018 beginnt der theoretische Teil in mehreren Lehrabschnitten in der MLUA Oranienburg und dort lernen Sie nicht nur unseren Rohstoff Milch und seine Eigenschaften im Detail kennen, sondern auch die vielen Produkte, welche wir aus der Milch gewinnen.
  • Dann werten Sie die Ergebnisse aus und geben Beurteilungen ab.
  • Nicht zuletzt stehen Umweltschutz, rationelle Energieverwertung und fachbezogene Rechtsvorschriften auf dem Plan.


Das ist Ihr Profil:

  • Sie haben die mittlere Reife oder sogar Abitur? Dann bringen Sie die geeigneten schulischen Voraussetzungen mit.
  • Wichtig sind uns dabei gute Noten in Physik, Chemie, Bio und Mathe.
  • Technisches Verständnis und chemisch-physikalische Vorgänge - auch die sollten Sie interessieren.
  • Worauf wir besonderen Wert legen: ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
  • Und persönlich? Da überzeugen Sie uns mit Kommunikationsstärke, einer schnellen Auffassungsgabe, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Engagement.


Sie bringen alles mit, was man für diese Ausbildung braucht? Und Sie freuen sich auf einen sicheren und modernen Arbeitsplatz, bei dem Spaß und Erfolg im Team an vorderster Stelle stehen? Betriebliche Altersvorsorge und attraktive Sozialleistungen inklusive? Dann freuen wir uns über Ihre Online-Bewerbung.

Unternehmensbereich:
Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung
Beschaeftigungsart:
Vollzeit
Befristung:
befristet
Niederlassung:
Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

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Anlagenbediener (m/w) Käserei


Das sind Ihre Aufgaben:

Damit unsere vielseitigen Produkte weiterhin so erfolgreich produziert werden können, kümmern Sie sich um die Durchführung und Überwachung des vorgegebenen Auftrages. 

  • Sie sind verantwortlich für die Bedienung der Anlagen und Maschinen im Bereich Käserei.
  • Durch Probenahmen kontrollieren Sie die Qualität der Produkte und das Verpackungsmaterial.
  • Unter Berücksichtigung der Hygienevorschriften reinigen und sterilisieren Sie die Maschinen und Anlagen.
  • Immer im Blick: der schonende Umgang mit Ressourcen.
  • Die Behebung kleinerer Störungen an den Anlagen fordert ihr technisches Geschick.
  • Nicht zuletzt führen Sie eine Schichtübergabe mit vollständiger Dokumentation durch.


Das ist Ihr Profil:

  • Sie haben die nötigen Voraussetzungen für diese Position, wenn Sie idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der milchwirtschaftlichen Branche oder einer technischen Richtung haben.
  • Die Bereitschaft zur Qualifizierung zum Milchtechnologen (m/w) bei artfremdem Berufsabschluss ist bei Ihnen gegeben.
  • Samstags-, Sonntags-, Feiertags- und erforderliche Mehrarbeit halten Sie nicht davon ab, bei uns einzusteigen.
  • Eine große Portion technisches Verständnis zur Bedienung der gesamten Maschinen und Anlagen der Abteilung sowie Teamfähigkeit und Flexibilität runden Ihr Profil ab.


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Unternehmensbereich:
Produktion
Beschaeftigungsart:
Vollzeit
Befristung:
unbefristet
Niederlassung:
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Kesselwärter (m/w)


Das sind Ihre Aufgaben:

  • Überwachung, Bedienung und Versorgung der Kesselanlagen inklusive der Nebenanlagen
  • Selbständige Suche, Behebung und Dokumentation von Fehlern und Störungen
  • Durchführung von Wartungs-, Reparatur-, Kontroll- und Reinigungsarbeiten
  • Einhaltung und Umsetzung behördlicher Bestimmungen
  • Erstellung und Pflege von notwendigen Dokumentationen zum rechtssicheren und wirtschaftlichen Betrieb der Kesselanlagen
  • Organisation, Koordination und Betreuung von Fremdfirmen (z.B. TÜV, Dekra etc.)
  • Unterstützung bei Revisionsarbeiten und externen Prüfungen
  • Koordination von Prüfungs-und Wartungsterminen in Absprache mit Produktion und Instandhaltung
  • Überwachung und Betreuung der Kühltürme und Blockheizkraftwerke


Das ist Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung im technischen Bereich mit der Zusatzausbildung zum geprüften Kesselwärter erforderlich
  • Selbständige, gewissenhafte und teamorientierte Arbeitsweise sowie ein hohes Verantwortungsbewusstsein
  • Berufserfahrung als Kesselwärter in einem Lebensmittel- / Produktionsunternehmen von Vorteil
  • EDV-Grundkenntnisse
  • Fahrerlaubnis für Stapler oder die Bereitschaft diese zu erlangen


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Unternehmensbereich:
Technik
Beschaeftigungsart:
Vollzeit
Befristung:
unbefristet
Niederlassung:
Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

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Unsere Maschinen und Anlagen sind bei Ihnen in den besten Händen. Denn wo und wann auch immer Wartungs-, Reparatur- und Instandhaltungsarbeiten im Produktionsbetrieb anfallen, sind Sie und Ihre Kollegen zur Stelle. Sie wollen uns dabei unterstützen?
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Instandhalter (m/w)


Das sind Ihre Aufgaben:

  • Sicherstellung der ständigen Betriebsbereitschaft unserer Maschinen und Anlagen im 3-Schichtsystem
  • Zuverlässige Fehleranalyse und Störungsbehebung an mechanischen und elektrischen Anlagen und Geräten sowie die proaktive Wartung und Instandhaltung der Produktionsanlagen und Komponenten einschließlich der nachhaltigen Materialbeschaffung
  • Durchführung und Überwachung sämtlicher Wartungsarbeiten unter der Einhaltung des Wartungsplanes sowie aller Arbeitsschutz-, Arbeitssicherheit- und Hygienebestimmungen
  • Auditkonforme Dokumentationen der Reparaturen, Wartungen und Instandhaltungstätigkeiten zur Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit
  • Unterstützung bei der Inbetriebnahme von Neuanlagen sowie Umbauten oder Erweiterungen an Maschinen und Anlagen


Das ist Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Mechatroniker (m/w), Instandhaltungsmechaniker (m/w) oder in einer ähnlichen Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung
  • Erfahrung in der Instandhaltung und Reparaturen von komplexen Industrieanlagen sowie Kenntnisse in der Steuerungstechnik (SPS S5/S7), im SAP sowie den gängigen MS-Office-Anwendungen
  • Schweißerpass (Wig) von Vorteil
  • Einsatz im Schichtsystem sowie an Wochenenden und an Feiertagen
  • Selbständige Arbeitsweise, organisatorische Fähigkeiten, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und hohes Hygieneverständnis


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Unternehmensbereich:
Technik
Beschaeftigungsart:
Vollzeit
Befristung:
unbefristet
Niederlassung:
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Leiter (m/w) Qualitätssicherung / Labor


Das sind Ihre Aufgaben:

  • Sie sind verantwortlich für die fachliche und disziplinarische Führung sowie für die Motivation und Weiterentwicklung des QS- und Laborteams.
  • Weiterhin leiten Sie die untergeordnete Qualitätssicherung für die verschiedenen Produktgruppen: Weichkäse, Joghurt/Dessert und Pulver.
  • Sie erstellen und verantworten die Arbeitsplatz-, Ressourcen- und Personalplanung.
  • Die Mitwirkung bei spezifischen Projektarbeiten gehört ebenso zu Ihrem Aufgabengebiet, wie die Sicherstellung und Umsetzung lebensmittelrechtlicher Vorgaben und Veränderungen.
  • Eine enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, externen Laboren, Instituten und Ämtern bereitet Ihnen keine Probleme.
  • Dazu kommt die fachliche Unterstützung und Anleitung aller Abteilungen für QS Themen.
  • Kennzahlsysteme für den Bereich müssen Sie eigenständig erstellen, auswerten und aktualisieren.
  • Außerdem unterstützen Sie bei Audits und haben stets die durch Sie geplanten Kosten im Überblick.


Das ist Ihr Profil:

  • Sie können ein abgeschlossenes Studium in der Lebensmittelbranche, Chemie, Mikrobiologie oder Ernährungswissenschaft bzw. einen Meisterabschluss in vergleichbaren Fachrichtungen oder eine vergleichbare Ausbildung vorweisen.
  • Eine mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung der Lebensmittelbranche ist für diese Position wünschenswert, idealerweise mit guten Kenntnissen in der Mikrobiologie.
  • Unternehmerisches Handeln verbunden mit strategischem und analytischem Denken zeichnet Sie aus.
  • Fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht bringen Sie ebenso mit, wie verhandlungssichere Deutsch- sowie mindestens gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
  • Ein sicheres Auftreten, eine pragmatische Arbeitsweise, eine gute Problemlösungskompetenz und Kommunikationsfähigkeit runden neben einer hohen Eigenmotivation und Teamfähigkeit Ihr Profil ab.
  • Und persönlich? Überzeugen Sie durch eigenständiges und strukturiertes Arbeiten sowie durch Neugier und Lust auf neue Aufgaben.


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Dann freuen wir uns über Ihre Online-Bewerbung mit Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Nennung Ihrer Gehaltsvorstellung.

Unternehmensbereich:
Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung
Beschaeftigungsart:
Vollzeit
Befristung:
unbefristet
Niederlassung:
Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

Unsere Joghurt-, Dessert- und Käseprodukte sowie Molke- und Milchpulver spielen im Molkereisegment ganz oben mit – dank unserer Mitarbeiter! Denn sie wissen genau, wie aus guten Zutaten erfolgreiche Produkte werden. Sie wollen uns dabei unterstützen?
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Mitarbeiter Produktion (m/w)


Das sind Ihre Aufgaben:

  • Auseinandersetzung mit dem Aufbau und der Funktionsweise der systemgesteuerten Maschinen und Anlagen in den Produktionsbereichen und deren Bedienung
  • Reinigung und Desinfektion der Anlagen und Gerätschaften
  • Probenahmen und Kontrollaufgaben
  • Vollständige und auditkonforme Dokumentation aller relevanten Parametern und Informationen
  • Behebung von Kleinstörungen an den Anlagen sowie Unterstützung bei Wartungs- und Reparaturarbeiten


Das ist Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe (m/w), oder artverwandt im Bereich Lebensmittel oder im technischen Bereich
  • Hohes technisches Verständnis und Verantwortungsbewusstsein
  • Erfahrungen beim Herstellen von Lebensmitteln von Vorteil
  • Einsatz im Schichtsystem sowie an Wochenenden und an Feiertagen
  • Hohes Verständnis für Hygieneanforderungen und -standards
  • Selbständige Arbeitsweise, organisatorische Fähigkeiten, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit


Sie bringen alles mit, was wir brauchen? Und Sie freuen sich auf einen sicheren Arbeitsplatz mit viel Freiraum – ein attraktives Gehalt plus Zusatzleistungen inklusive?
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Unternehmensbereich:
Produktion
Beschaeftigungsart:
Vollzeit
Befristung:
unbefristet
Niederlassung:
Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

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